rose2132006的部落格桃園縣大園鄉陳康國小(原空軍子弟小學)校友會

酒麴小時候叫(麴子)

酒麴搗碎

圓糯米蒸熟

********************************************************************************************

圓糯米3斤泡水4小時.爭熟後(一杯米半杯水).圓糯米要放涼.冷開水把飯分解打散

麴粉攪勻.最上面再撒一些麴粉.加上蓋子.正常25度.2天可好?......甜酒釀不容易做..

老同學用200斤米實驗?為什麼會壞?不知道?

*******************************************************************************************

桑椹是傅媽媽自己種2年第3年結果.等紅採下.洗淨放冰糖煮開即可.

外表黑麻麻實際暗紅色很可口的[蜜餞]

*******************************************************************************************

佛手瓜炒蛋

空小校友以前建國九村張勘玉學姊

********************************************************************************************

頭一次聽說拂手瓜炒蛋.....去皮.去核切片.先炒蛋再炒佛手瓜片.還不錯!

*****************************************************************************************

***************************************************************************************

莫媽媽做的小點心....吃完貝殼要留下.....

*******************************************************************************************